Eğitimler arama ve görünümlerde gezinme

Eğitim görünümlerde gezinme

Bugün

Cheesecake Çeşitleri Yapımı Atölyesi Workshop (8 Aralık 2024)

Harmony Gastronomy Ataşehir Finanskent mh. Finans cd. Sarphan Finansbank sit. F Blok Ümraniye, İstanbul, İstanbul, Turkey

Cheesecake Çeşitleri Yapımı Atölyesi Workshop (8 Aralık 2024) Etkinlik İçeriği : 236 yılında Yunanistan’ın Samos adasından çıkan cheesecake, Roma İmparatorluğu vesilesiyle Avrupa’da tanındı. Böylece reçeteler de ülkeden ülkeye yayıldı ve her ülkenin kültürüne göre cheesecake tariflerinde de değişiklikler oldu. Günümüzde farklı çeşitleri ile vazgeçilmez bir yeri olan Cheesecake Çeşitleri Yapımı atölye içeriğimiz şu şekildedir. San Sebastian […]

3.000TL

Pizza ve Vineigrette Soslu Roka Salatası Yapımı Workshop Atölyesi (11 Aralık 2024)

Harmony Gastronomy Ataşehir Finanskent mh. Finans cd. Sarphan Finansbank sit. F Blok Ümraniye, İstanbul, İstanbul, Turkey

Pizza ve Vineigrette Soslu Roka Salatası Yapımı Workshop Atölyesi (11 Aralık 2024) Etkinlik İçeriği : İtalyan mutfağından dünyaya yayılan ve en sevilen yemeklerden biri olan pizzayı püf noktaları ile birlikte şefimizle deneyimlemeye ne dersiniz? Pizza hamuru yapımı, Pizza sosu yapımı, Pizza pişirme teknikleri, Vinaigrette sos yapımı, Sunum teknikleri. Eğitim Kuralları, Kayıt ve Ödeme Bilgileri Atölye öncesinde […]

2.400TL

Beş Çayı -1 Tatlı ve Tuzlular Atölyesi-Workshop (12 Aralık 2024)

Harmony Gastronomy Ataşehir Finanskent mh. Finans cd. Sarphan Finansbank sit. F Blok Ümraniye, İstanbul, İstanbul, Turkey

Beş Çayı -1 Tatlı ve Tuzlular Atölyesi - Workshop (12 Aralık 2024) Etkinlik İçeriği: Beş çayının yanında klasikler ve vazgeçilmezlerden bazılarını sunduğumuz bu etkinliğimizin işlem ve basamakları aşağıdaki gibidir: Mini sakallı yapımı, Mini pizza yapımı, Biscotti, Yulaflı üzümlü ve cevizli kurabiye, Sunum teknikleri. Eğitim Kuralları, Kayıt ve Ödeme Bilgileri Atölye öncesinde bilet kontrolü yapılmaktadır. Atölye mutfağı […]

2.750TL

Klasik İtalyan Mutfağı El Yapımı Makarna Atölyesi Workshop (13 Aralık 2024)

Harmony Gastronomy Ataşehir Finanskent mh. Finans cd. Sarphan Finansbank sit. F Blok Ümraniye, İstanbul, İstanbul, Turkey

Klasik İtalyan Mutfağı El Yapımı Makarna Atölyesi Workshop (13 Aralık 2024) Etkinlik İçeriği: Dünya mutfağı denildiğinde ilk akla gelen mutfaklardan biridir İtalyan mutfağı. Lezzetli yemekleri ve kalabalık sofralarıyla İtalyan mutfağında yemek yapmak bir törene dönüşür. Bu atölyenin işlem basamakları ve edinimleri aşağıdaki gibidir; Ev yapımı makarna yapımı ve teknikleri Kurutulmuş domates ve karidesli Tagliatelle İleri seviye […]

2.500TL

Dünya Mutfağı Kore Mutfağı Atölyesi Workshop (14 Aralık 2024)

Harmony Gastronomy Ataşehir Finanskent mh. Finans cd. Sarphan Finansbank sit. F Blok Ümraniye, İstanbul, İstanbul, Turkey

Dünya Mutfağı Kore Mutfağı Atölyesi Workshop (14 Aralık 2024) Etkinlik İçeriği Kimchi yapımı ve teknikleri, Bibimbap yapımı ve teknikleri, Fishcake yapımı ve teknikleri (demo), Eşlikçi sos ve garnitür hazırlama teknikleri, İleri seviye pişirme teknikleri, Sunum teknikleri. Eğitim Kuralları, Kayıt ve Ödeme Bilgileri Atölye mutfağında pastacılık sınıfı 8, aşçılık sınıfı 12 kişiliktir. Her istasyonda 1 (bir) […]

2.400TL

Dünya Mutfağı Uzakdoğu Sushi Atölyesi Workshop (15 Aralık 2024)

Harmony Gastronomy Ataşehir Finanskent mh. Finans cd. Sarphan Finansbank sit. F Blok Ümraniye, İstanbul, İstanbul, Turkey

Dünya Mutfağı Uzakdoğu Sushi Atölyesi Workshop (15 Aralık 2024) Etkinlik İçeriği : Sushi ilk olarak Güneydoğu Asya'da ortaya çıkmış ve 8. yüzyılda Japonya'da yaygınlaşmasından daha önce Çin'de görülmüştür. Sushi Japonc’ada artık kullanılmayan eski bir dilde “ekşi” anlamına gelir. Sushi yapmanın inceliklerini ve tarihi hakkında çeşitli bilgiler edineceğimiz Dünya Mutfağı Uzakdoğu Sushi Atölyesi (Workshop) işlem basamakları […]

2.750TL

Dünya Mutfağı Tapas Atölyesi Workshop (18 Aralık 2024)

Harmony Gastronomy Ataşehir Finanskent mh. Finans cd. Sarphan Finansbank sit. F Blok Ümraniye, İstanbul, İstanbul, Turkey

Dünya Mutfağı Tapas Atölyesi Workshop (18 Aralık 2024) Etkinlik İçeriği : İspanya mutfağına özgü meze, aperatif ve atıştırmalıkları bir tabakta buluşturan lezzetin adı olan tapas; akşam yemeğine kadar bekleyemeyenlerin hayır diyemeyeceği lezzetleri bizlere getiriyor. Damakta flamenko etkisi yaratacak lezzetli atıştırmalıkların yapımını öğreneceğiniz bu atölye ile artık ara öğünleri atlamakta zorlanacaksınız. Bu atölyenin işlem basamakları ve edinimleri […]

2.400TL

Makarna Uzmanlık Eğitimi – 2 gün (19-20 Aralık 2024)

Harmony Gastronomy Ataşehir Finanskent mh. Finans cd. Sarphan Finansbank sit. F Blok Ümraniye, İstanbul, İstanbul, Turkey

Makarna Uzmanlık Eğitimi - 2 gün (19-20 Aralık 2024) Etkinlik İçeriği  Bu eğitimle beraber gerek kendi mutfağınızda muhteşem İtalyan makarnaları hazırlamak, gerekse işyeriniz için profesyonel seviyede 8 çeşit makarna, 9 farklı çeşit sos, çeşit makarna dolgusu ve bir renkli makarna hamuru yapımı ve teknikleri öğrenilecektir. GÜN Taze Makarna Hamuru Yapımı Ve Teknikleri Fettuccine Alfredo Yapımı Ve […]

8.000TL

Kiş Çeşitleri ve Tart Yapımı Atölyesi Workshop (20 Aralık 2024)

Harmony Gastronomy Ataşehir Finanskent mh. Finans cd. Sarphan Finansbank sit. F Blok Ümraniye, İstanbul, İstanbul, Turkey

Kiş Çeşitleri ve Tart Yapımı Atölyesi Workshop (20 Aralık 2024) Etkinlik İçeriği : Bu etkinliğimizde Fransız mutfağının sevilen lezzetlerin  orijinal adı "Quiche" olan kiş ve tart hamuru yapımı ve en bilinen ıspanaklı kiş ve son dönemlerin en popüleri olan limon merengli tartın yapımını öğreneceğiz. Etkinliğin işlem ve basamakları aşağıdaki gibidir. Ispanaklı Kiş ve tekniği Elmalı Pie […]

2.500TL

Pastacılık Uzmanlık Eğitimi 2 gün (21-22 Aralık 2024)

Harmony Gastronomy Ataşehir Finanskent mh. Finans cd. Sarphan Finansbank sit. F Blok Ümraniye, İstanbul, İstanbul, Turkey

Pastacılık Uzmanlık Eğitimi 2 gün (21-22 Aralık 2024) Etkinlik İçeriği  Bu eğitimde temel pasta yapımının teknik aşamaları ile birlikte metalik yazı yazma ve kremadan çiçek yapım tekniğini öğreniyoruz. Eğitimin sonunda Evde Doğum günü pastası ya da işyeriniz için muhteşem lezzetli ve görünümlü pastalar yapabileceksiniz. 1.⁠ ⁠GÜN Tereyağlı pandispanya yapımı ve teknikleri Orijinal pandispanya yapımı ve teknikleri […]

6.000TL

Meksika Mutfağı Quesadilla ve Taco Atölyesi Workshop (21 Aralık 2024)

Harmony Gastronomy Ataşehir Finanskent mh. Finans cd. Sarphan Finansbank sit. F Blok Ümraniye, İstanbul, İstanbul, Turkey

Meksika Mutfağı Quesadilla ve Taco Atölyesi Workshop (21 Aralık 2024) Etkinlik İçeriği: Meksika mutfağı denilince akla gelen ilk yemek Taco ve Quesadilla ’dur. Bizler hafif acı, çok lezzetli Taco’lar ve tavuklu Quesadilla  hazırlarken; eşlikçi olarak yine imza soslardan olan guacamole, sour cream ve pico de gallo soslarını hazırlayacak ve birlikte sunumlar hazırlayacağız. Bu workshop’un işlem basamakları […]

2.500TL

Yılbaşına Özel Beef Wellington Yapımı Atölyesi Workshop (22 Aralık 2024)

Harmony Gastronomy Ataşehir Finanskent mh. Finans cd. Sarphan Finansbank sit. F Blok Ümraniye, İstanbul, İstanbul, Turkey

Yılbaşına Özel Beef Wellington Yapımı Atölyesi Workshop (22 Aralık 2024) Etkinlik İçeriği:  Beef Wellington, pate (genellikle pate de foie gras) ve duxelles ile kaplanmış, puf böreğine sarılmış ve daha sonra fırınlanmış fileto biftekten yapılan İngiliz kökenli bir biftek yemeğidir. Bazı tarifler, nemi korumak ve hamur işinin ıslanmasını önlemek için kaplanmış etin bir krep veya parma […]

3.500TL