Harmony Gastronomy Academy (HGA), “Sürekli Öğrenen, Gelişen ve Mutlu İnsan” temel felsefesi ve vizyonu ile hareket eden bir eğitim ve etkinlik kurumu anlayışı ile hareket etmektedir. Kurucularının ve profesyonel ekibin de benimsediği bu vizyon ile birçok farklı sektörde iş geliştirme danışmanlığı ve eğitim hizmeti veren Harmony Gastronomy Academy (HGA), aynı anlayış ve felsefe ile Gastronomi sektörüne de giriş yapmıştır.
Ülkemiz genelinde ihtiyaç duyulan “uzman” kadroların iş hayatındaki kritik konumu ile ilgili eksikliği fark eden HGA ekibi, ulusal ve uluslararası resmi sertifikasyon programları ile bireysel gelişimi destekleyici eğitimleri sizlerle buluşturmak amacı ile faaliyetlerini sürdürmektedir.
CHEFS FIGHT YARIŞMASI ve İÇERİĞİ
CHEFS FIGHT YARIŞMA ve İÇERİĞİ
a) Yarışma, Aşçılık ve Pastacılık alanında iki ana ve farklı kategoriden oluşmaktadır.
b) Yarışma, Aşçılık alanında 10 bölüm ve Pastacılık alanında 10 bölüm olmak üzere toplamda 20 bölümden oluşmaktadır.
c) Yarışmada yer alacak katılımcı sayısı ve kadrosu;
- Aşçılık kategorisinde 12 yarışmacı ve 7 jüri,
- Pastacılık kategorisinde 12 yarışmacı ve 7 jüri olmak üzere
- Toplamda 24 yarışmacı ve 14 jüri üyesinden oluşmaktadır.
d) Yarışma eleme sistemi ile ilerler. Eleme sistemi finale kadar devam eder.
e) Katılımcılar kendi seçtikleri kategorilerde, karşı bir rakip ile, iki yarışmacı olarak eşleştirilirler.
f) Jüri değerlendirmesi sonucunda kazanan yarışmacı bir üst tura geçer.
g) Final Bölümü, her kategoriden 3 yarışmacının son eleme turuna kalması ile başlar. Eleme turları sonucunda yapılan değerlendirmeler sonrası, Aşçılık kategorisinde 3 ve Pastacılık kategorisinde 3 yarışmacı finale kalır.
h) Final bölümünde yapılacak yarışma sonrasında, bu üç yarışmacı arasından bir kişi jüri tarafından şampiyon olarak belirlenir. Aşçılık kategorisinde 1 ve Pastacılık kategorisinde 1 kişi şampiyon olur.
Başvuru için : +18 yaşında olmak – Mutfakta kendini güvenen- mutfakta olmayı seven- kendine güvenen herkese açık. Whatsapp +387 62 615 760 numaralı hatta 30-40 saniyelik selfie video ile ad- soyad – yaş ve hangi kategoride katılmak istediğinizi belirtmeniz yeterlidir.
CESARETİN VARDA SAHNE SENİN!
Hem hobi olarak hem de kurumlar bünyesinde takım çalışması, zaman yönetimi, süreç eğitimleri, rekabet, organizasyonel yapılandırma ve diğer birçok yönetsel konuda, özel senaryolar eşliğinde düzenlenen kısa süreli eğlence, eğitim amaçlı ve hobi şeklindeki etkinliklerdir.
Konsept Programlar
Geleceğimizin teminatı olan gençlere ve gözbebeğimiz çocuklarımıza yönelik düzenlenen eğitici özel etkinliklerin yanı sıra, belirli meslek gruplarına (doktorlar, avukatlar, mühendisler, mimarlar vs) yönelik 1 ya da 2 günlük eğlenceli organizasyonlar ile iş stresini azaltmak asıl hedefimiz…
Her seviyede işletme ve kuruma yönelik, özel reçeteler, menü çalışmaları, ürün tescil ve lisanslama hizmetleri, ürün AR-GE faaliyetleri, ekip oluşturma ve organizasyonel yapılandırma konularında geniş spektrumlu konularda sizin için doğru çözümler sunuyoruz.
Profesyonel Eğitimler
Gastronomi alanında uzun süreli kariyer hedefleyen, aşçılık/pastacılık alanında tüm konularda derinlemesine ve profesyonel seviyede bilgi sahibi olmak isteyenler bu eğitimlere katılabilir.
Temel Eğitimler
Kendi işletmesini kurmak, temel konularda profesyonelleşmek veya aşçılık/pastacılık konusunda profesyonel hayata giriş yapmak isteyen herkes için iyi bir başlangıç fırsatları içeren temel eğitimlerdir.
Gastronominin sadece belirli bir alanında derinlemesine ve uzmanlık seviyesinde bilgi sahibi olmak isteyen amatör, profesyonel ve özellikle hobi olarak bu işi sürekli yapmak isteyenler için doğru seçim…
GOOD MOOD
&