Azime Şerif GÜZELYIL Şef Asistanı Lise eğitimimi Anadolu Lisesi’nde tamamladım. Şu anda İstanbul Şişli Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı’nda eğitimime devam etmekteyim. Mesleki gelişimimi desteklemek amacıyla üniversite eğitimimin yanı sıra Harmony […]
Azime Şerif GÜZELYIL Read More »
ASLI ÇOKGÜLER ÇAKIR Kurucu Ortak 1976 İstanbul doğumlu, aslen İzmir’liyim. Ülkemin birbirinden farklı güzel yöresel mutfak ve renkleri ile ilk babamın sık tayinleri ile ilk tanışma fırsatı buldum. İstanbul, Muş,
Aslı Çokgüler ÇAKIR Read More »
Gülten AKKAN Eğitmen Şef – Pasta Tasarımcısı 1983 yılında İstanbul’da doğmuştur. Yıldız Teknik Üniversitesi İşletme Yönetimi yüksek lisans mezunudur. Meslek hayatına 2019 yılında butik pasta tasarımcısı olarak başlamıştır. Farklı malzemeleri
REHA ERSİN ÇAKIR Kurucu Ortak 1970 tarihinde Malatya’da doğdum. Erzurum Anadolu Lisesi ve ardından Kuleli Askeri Lisesini tamamladım. Akabinde Kara Harp Okulu’ndan 1991 yılında mezun olarak TSK bünyesinde en son
Beyda Beril USLUĞ Şef Asistanı Ben Beyda Beril Usluğ. Gastronomi alanında akademik eğitimimle birlikte sektör deneyimi kazanan bir öğrenciyim. Barista ve pastacı olarak kahve ve tatlı üretimi üzerine çalışarak mutfak
Ercan ERKOCAASLAN Eğitmen Şef, Aşçılık Sınıfı Şefi Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nden mezun oldum. Hâlen bir vakıf üniversitesinin Aşçılık Programı’nda Öğretim Görevlisi olarak akademik ve mesleki kariyerime devam
Duygu Çam AKKOYUN İletişim Koordinatörü Duygu Çam Akkoyun, hem özel sektörde hem de kamuya bağlı kurumlarda edindiği uzun yıllara dayanan yöneticilik tecrübesiyle, iletişim ve organizasyon süreçlerinde güçlü bir uzmanlık geliştirmiştir.
Ezgi Dila Ünal DALGIN Eğitmen Şef Ezgi Dila Ünal DALGIN, gastronomi alanında akademik birikimi ile profesyonel mutfak deneyimini bir araya getiren eğitmen şeftir. Kariyerine uluslararası otel mutfaklarında başlayan Dalgın, Four
Ezgi Dila Ünal DALGIN Read More »
Hatice BOZAN Şef Asistanı Gastronomi alanında kendini geliştirmeye odaklanan, disiplinli ve öğrenmeye istekli bir meslek lisesi öğrencisiyim. Yiyecek ve içecek hizmetleri alanında sürdürdüğüm lise eğitimim boyunca, mutfakta hem teorik hem
Enes GÜL Eğitmen Şef Doğuş üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları mezunuyum. Aslen Makedonya’lım. Bilgiyi ticaretleştirme merkezinde 2022 2.dönem mezunuyum. Girişimcilik serüvenimde 200’den fazla işletmeye danışmanlık verdim GastroWork Outsourcing insan kaynakları,