Gülten AKKAN Eğitmen Şef – Pasta Tasarımcısı 1983 yılında İstanbul’da doğmuştur. Yıldız Teknik Üniversitesi İşletme Yönetimi yüksek lisans mezunudur. Meslek hayatına 2019 yılında butik pasta tasarımcısı olarak başlamıştır. Farklı malzemeleri […]
Ayça Aycan Özcan Şef Şef Ayça Aycan Özcan, akademik altyapısı ile sahadaki deneyimini başarıyla harmanlayarak gastronomi dünyasında güçlü bir konum edinmiştir. İstanbul Üniversitesi Muhasebe ve Denetim alanında yüksek lisans eğitimini
Beyda Beril USLUĞ Şef Asistanı Ben Beyda Beril Usluğ. Gastronomi alanında akademik eğitimimle birlikte sektör deneyimi kazanan bir öğrenciyim. Barista ve pastacı olarak kahve ve tatlı üretimi üzerine çalışarak mutfak
Renato MİRZE Chef Renato Masterchef Chef Renato, askeri disiplin ile yüksek gastronomi sanatını ustalıkla birleştiren, uluslararası saygınlığa sahip seçkin bir şeftir. Özel kuvvetlerde subay olarak görev yapmış ve yüzbaşı rütbesiyle
REHA ERSİN ÇAKIR Kurucu Ortak 1970 tarihinde Malatya’da doğdum. Erzurum Anadolu Lisesi ve ardından Kuleli Askeri Lisesini tamamladım. Akabinde Kara Harp Okulu’ndan 1991 yılında mezun olarak TSK bünyesinde en son
Duygu Çam AKKOYUN İletişim Koordinatörü Duygu Çam Akkoyun, hem özel sektörde hem de kamuya bağlı kurumlarda edindiği uzun yıllara dayanan yöneticilik tecrübesiyle, iletişim ve organizasyon süreçlerinde güçlü bir uzmanlık geliştirmiştir.
Ercan ERKOCAASLAN Eğitmen Şef, Aşçılık Sınıfı Şefi Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nden mezun oldum. Hâlen bir vakıf üniversitesinin Aşçılık Programı’nda Öğretim Görevlisi olarak akademik ve mesleki kariyerime devam
Hatice BOZAN Şef Asistanı Gastronomi alanında kendini geliştirmeye odaklanan, disiplinli ve öğrenmeye istekli bir meslek lisesi öğrencisiyim. Yiyecek ve içecek hizmetleri alanında sürdürdüğüm lise eğitimim boyunca, mutfakta hem teorik hem
Selçuk ŞENBÜLBÜL Barista – Eğitmen Şef Selçuk Şenbülbül, gastronomi ve yeme-içme sektöründe hem girişimci hem de eğitmen kimliğiyle aktif olarak yer alan bir profesyoneldir. 2011 yılında Aksaray Üniversitesi İşletme bölümünden
Ezgi Dila Ünal DALGIN Eğitmen Şef Ezgi Dila Ünal DALGIN, gastronomi alanında akademik birikimi ile profesyonel mutfak deneyimini bir araya getiren eğitmen şeftir. Kariyerine uluslararası otel mutfaklarında başlayan Dalgın, Four
Ezgi Dila Ünal DALGIN Read More »