Kiş Çeşitleri ve Tart Yapımı Atölyesi Workshop (20 Aralık 2024) Etkinlik İçeriği : Bu etkinliğimizde Fransız mutfağının sevilen lezzetlerin orijinal adı "Quiche" olan kiş ve tart hamuru yapımı ve en bilinen […]
Pastacılık Uzmanlık Eğitimi 2 gün (21-22 Aralık 2024) Etkinlik İçeriği Bu eğitimde temel pasta yapımının teknik aşamaları ile birlikte metalik yazı yazma ve kremadan çiçek yapım tekniğini öğreniyoruz. Eğitimin sonunda […]
Meksika Mutfağı Quesadilla ve Taco Atölyesi Workshop (21 Aralık 2024) Etkinlik İçeriği: Meksika mutfağı denilince akla gelen ilk yemek Taco ve Quesadilla ’dur. Bizler hafif acı, çok lezzetli Taco’lar ve tavuklu […]
Yılbaşına Özel Beef Wellington Yapımı Atölyesi Workshop (22 Aralık 2024) Etkinlik İçeriği: Beef Wellington, pate (genellikle pate de foie gras) ve duxelles ile kaplanmış, puf böreğine sarılmış ve daha sonra […]
Temel Aşçılık Eğitimi 40 saat (22 Aralık 2024 - 26 Ocak 2025) Etkinlik İçeriği : Katılımcıların; Türk ve Dünya Mutfaklarına ait çeşitli yemekleri hazırlama ve çeşitli pişirme tekniklerini uygulama konusunda bilgi ve beceri kazanmalarını sağlamak hedeflenmektedir. Mutfak severler ve bu alanda kendini geliştirmek […]
Çikolata Uzmanlık Eğitimi - 2 gün (26-27 Aralık 2024) Etkinlik İçeriği Teknik bilgilerine yer vererek çikolatayı artizan yöntemler ile yapacağımız eğitimimizin işlem basamakları aşağıdaki gibidir: 1. GÜN Karamel dolgu yapımı Fıstıklı […]
Yılbaşı Ginger House Atölyesi Workshop (27 Aralık 2024) Etkinlik Adı : Yılbaşı Ginger House Atölyesi Etkinlik Tarihi : 27.12.2024 Cuma […]
Yılbaşı Özel Menü Atölyesi Workshop (27 Aralık 2024) Etkinlik Adı : Yılbaşı Özel Menü Atölyesi Etkinlik Tarihi : 27.12.2024 Cuma […]
YILBAŞI Özel Cupcake - Minik Şefler Atölyesi Workshop (28 Aralık 2024) Etkinlik İçeriği : Yeni yıla girerken çocuğunuz ile birlikte yaptığınız cupcakeleri yılbaşı temasında süslemek ve afiyetle yemek isterseniz sizleri […]
Yılbaşına Özel Beef Wellington Yapımı Atölyesi Workshop (28 Aralık 2024) Etkinlik İçeriği: Beef Wellington, pate (genellikle pate de foie gras) ve duxelles ile kaplanmış, puf böreğine sarılmış ve daha sonra […]
YILBAŞI Kurabiyesi Atölyesi Workshop (28 Aralık 2024) Etkinlik İçeriği: Geleneksel yılbaşı kurabiyesini detayları ile birlikte süsleme şekillerini yer vermekteyiz. Bu workshop’un işlem basamakları ve edinimleri aşağıdaki gibidir; Zencefilli ginger hamuru yoğurma […]
YILBAŞI Kütük Pasta Yapımı Atölyesi Workshop (29 Aralık 2024) Etkinlik İçeriği: Yılbaşı gecelerinin vazgeçilmez tatlarından olan kütük pasta ilk akla gelen lezzetler arasındadır. Öğretici ve eğlenceli workshoplarımızdan sonra eminiz ki; […]
Adres : Finanskent Mah. Finans Cad. Sarphan Finans Park F Blok No: 5 F/4 34760 Ümraniye/ İstanbul
Tel : +90 530 788 75 33
mail : info@harmonygastronomy.com
