Azerbaycan Mutfağı Workshop Deneyimi ve Geleneksel Lezzet Kültürü Azerbaycan, Kafkasya bölgesinde yer alır ve zengin kültürel mirası ile dikkat çeker. Hazar Denizi kıyısında bulunan bu ülke, hem doğu hem batı
Azerbaycan Mutfağı Workshop Deneyimi ve Geleneksel Lezzet Kültürü Devamını Oku »
Yat Şefliği Eğitimi – Profesyonel Yat Mutfağı ve Servis Operasyonları YAT ŞEFLİĞİ EĞİTİMİ Profesyonel Yat Mutfağı ve Servis Operasyonları 90 SAAT Toplam eğitim 3 HAFTA Haftada 30 saat 60 +
Yat Şefliği Eğitimi – Profesyonel Yat Mutfağı ve Servis Operasyonları Devamını Oku »
Brezilya Mutfağı Workshop Deneyimi ve Kültürel Gastronomi Yolculuğu Brezilya, Güney Amerika kıtasının en büyük ülkesidir. Atlas Okyanusu kıyısında yer alır ve Amazon ormanlarından tropikal sahillere kadar uzanan geniş bir coğrafyaya
Brezilya Mutfağı Workshop Deneyimi ve Kültürel Gastronomi Yolculuğu Devamını Oku »
Osmanlı Mutfağında Şifalı Baharatlar Atölyesi Osmanlı Mutfağında Baharat, Lezzet ve Şifa Geleneği Baharatlar, Osmanlı mutfağında yalnızca yemeklere koku ve lezzet kazandıran malzemeler değildi. Saray mutfağından halk sofralarına; çorbalardan et yemeklerine,
Osmanlı Mutfağında Şifalı Baharatlar Atölyesi Devamını Oku »
Deniz Ürünleri Workshop Deneyimi ve Global Gastronomi Kültürü Deniz ürünleri, dünya mutfaklarının en rafine ve teknik odaklı alanlarından biridir. Balık ve deniz mahsulleri, doğru ürün seçimi, doğru pişirme tekniği ve
Deniz Ürünleri Workshop Deneyimi ve Global Gastronomi Kültürü Devamını Oku »
Osmanlı Saray Mutfağı İleri Seviye Eğitimi – 180 Saat Tarihî mutfak mirasından sektörel uzmanlığa uzanan kapsamlı ve uygulamalı eğitim Harmony Gastronomy Academy tarafından düzenlenen 180 Saatlik Osmanlı Saray Mutfağı İleri
Osmanlı Saray Mutfağı İleri Seviye Eğitimi – 180 Saat Devamını Oku »
Fransız Mutfağı Workshop Deneyimi ve Klasik Gastronomi Kültürü Fransa, Avrupa kıtasının batısında yer alır ve köklü gastronomi kültürü ile dünya mutfakları arasında özel bir konuma sahiptir. Ilıman iklimi, verimli tarım
Fransız Mutfağı Workshop Deneyimi ve Klasik Gastronomi Kültürü Devamını Oku »
Osmanlı Saray Mutfağı Temel Eğitimi – 70 Saat Tarihî reçetelerden profesyonel mutfak tekniklerine uzanan uygulamalı bir eğitim Harmony Gastronomy Academy tarafından düzenlenen 70 Saatlik Osmanlı Saray Mutfağı Temel Eğitimi, Osmanlı
Osmanlı Saray Mutfağı Temel Eğitimi – 70 Saat Devamını Oku »
İmza Et Menü Workshop Deneyimi ve Şef Seviyesi Gastronomi Kültürü Et bazlı mutfak, gastronomi dünyasında teknik ustalık ve ürün bilgisi gerektiren en önemli alanlardan biridir. Doğru kesim, doğru pişirme yöntemi
İmza Et Menü Workshop Deneyimi ve Şef Seviyesi Gastronomi Kültürü Devamını Oku »
Et Yemekleri Eğitimi: Şef Kerem Katırcı ile Etin Hazırlanmasından Tabak Sunumuna Et yemeklerinde başarılı bir sonuç, doğru eti seçmekle başlar; kesim, muhafaza, pişirme ve sunumla tamamlanır. Harmony Gastronomy Academy’nin İstanbul’da
Et Yemekleri Eğitimi: Şef Kerem Katırcı ile Etin Hazırlanmasından Tabak Sunumuna Devamını Oku »