ICCW ULUSLARARASI SERTİFİKA
Uluslararası ICCW (International Certification Center of the World) Sertifikası
ICCW Sertifikası, IAF (International Accreditatİon Forum)’a bağlı kuruluşlar tarafından ASTM -E2659 -18 standardında akredite edilmiş olan bir sertifikadır
- Tüm Profesyonel Temel Eğitimler sonunda (Aşçılık ve/veya Pastacılık müfredatı içinde tüm konuları kapsayan, derin ve geniş çaplı bilgiler sunan, en az 60 saatlik eğitimler)
- Tüm Profesyonel Uzmanlık Eğitimleri sonunda (En az 60 saatlik, sadece bir veya birkaç konuda derin bilgiler içeren eğitimler)
- Özel olarak hazırlanmış ve bir müfredata dayalı olarak sunulmuş Eğitimlere katılım sonunda verilebilir.
- Günlük etkinlik ve workshoplar için bu belge verilmez.
60 saatin üstündeki eğitimlerde; belirli ünitelerden oluşan bir müfredat içinde aşağıdaki kriterlere uygun durumlarda katılımcılara verilir:
- Ders saatlerinin en az %80’ine katılmak
- Yapılan Sınavlarda EN AZ %70 başarı göstermek
- Eğitmen Şefin Olumlu Kanaati ile eğitimi tamamlamak
ICCW sertifikası, katılımcının belirli saatler üzerinde ve tamamen Profesyonel Müfredat Programına göre hazırlanmış HGA Eğitimlerine katıldığını, “eğitime katılım/devam mecburiyeti” kurallarına uyduğunu ve YAPILAN SINAVLARDAN “BAŞARILI” seviyesinde geçtiğini gösterir.
Belgenizi görmek için yapacağınız işlemler şu şekilde olacak. Öncelikle IAF resmî sitesinde, bölgesel kurumlara arasından (Regional Accreditation Groups) sekmesinden üyeler bölümünde yer alan APAC ve ardından da NAC kurumunu seçip ilgili linki tıkladığınızda NAC orijinal sitesine yönlendirileceksiniz. NAC-005-TR kodunu ilgili yere yazdığınızda site detaylarını görebilirsiniz. CAS sitesinden de aynı şekilde sertifikanızı takip edebilirsiniz. Ayrıca ICCW uygulaması üzerinden TCKN girilerek belgenizi görebilirsiniz.
Oldukça güçlü ve geçerli bir referans olup, kariyer gelişimi, eğitim/öğretim faaliyetleri, işe yerleşme ve ilgili konuda uzmanlık seviyesini vurgulayan, referans belge olarak üst düzeyde bir belgedir.
Yurtdışında bu belge kullanılmak istendiğinde herhangi bir çeviri, ek belge, onay ya da Muadil Belge istenmeyecektir. Belge, herhangi bir kuruma referans amaçlı olarak direk sunulabilir. Uluslararası Sertifikasyon niteliğinde olup tüm dünyada geçerlidir.
Hangi Amaçla Verilir?
Profesyonel Eğitimler kapsamında en az 70 saatlik programlara dahil olan katılımcılara Profesyonel Referans olarak verilir
Nerelerde Kullanılabilir?
Alınan çeşitli eğitimlerin, kursların veya mesleki programların uluslararası standartlara uygunluğunu ve bu alandaki teorik/pratik yetkinliği belgeleyen bir sertifikadır. Dünyanın her yerinde geçerlidir. Hak kazanan katılımcı, bu belge ile gastronomy konusunda dahil olduğu programla ilintili tüm kurumlara başvuru yaparken referans olarak kullanabilir.
Kariyer Açısından Faydaları
Önem seviyesi yüksek olan referans sertifikadır. Tüm dünyada geçerlidir. Bu sertifika ile yurtdışı iş başvurularında bulunan adaylar, diğerlerine göre biraz daha öne geçilmiş sayılır.
Alınma Koşulları
İlgili program gerekliliklerini tam olarak yerine getiren ve teorik&pratik sınavları başarılı olarak geçen adaylar bu sertifikaya hak kazanır.
Gerekli Eğitim / Sınavlar
En az 70 saatlik programa katılım şarttır. Teorik sınavlar minimum 20 soru olup, pratik sınavların formatı ilgili eğitmen tarafından belirlenir.
Veren Kurum / Kuruluş
Harmony Gastronomy Academy ve ICCW işbirliği ile verilir. ICCW (International Certification Center of the World) kişisel ve mesleki gelişim eğitimlerini, kurumları ve süreçleri belirli uluslararası standartlara (özellikle Amerikan ASTM-2659 standardına) göre denetleyen, akredite eden ve sertifikalandıran uluslararası bir kuruluştur. Bu kuruluştan alınan eğitim sertifikaları, bireylerin yetkinliklerini küresel düzeyde ve yurt dışı kariyer süreçlerinde kanıtlamalarına yardımcı olur.
Bu Sertifikayı Kazandıran Eğitimler
- Lüks Yat / Süper Yat Gastronomisi
- Profesyonel Pastacılık 70 Saat Temel Seviye Uygulamalı Pastacılık – Hafta İçi (27 Ekim – 09 Aralık 2026)
- Profesyonel Aşçılık 70 Saat Temel Seviye Uygulamalı Aşçılık – Hafta İçi (09 Kasım 2026)
- Profesyonel Pastacılık 120 Saat (İleri Seviye) (07 Ekim 2026)
- İleri Seviye Pastacılık Eğitimi 120 saat Hafta sonu (07 Kasım 2026)
- Osmanlı Saray Mutfağı Temel Eğitimi 70 Saatlik Uygulamalı Aşçılık
