Makarna Uzmanlık Eğitimi (28-29 Kasım 2024) Etkinlik İçeriği Bu eğitimle beraber gerek kendi mutfağınızda muhteşem İtalyan makarnaları hazırlamak, gerekse işyeriniz için profesyonel seviyede 8 çeşit makarna, 9 farklı çeşit sos, çeşit makarna dolgusu ve bir renkli makarna hamuru yapımı ve teknikleri öğrenilecektir. GÜN Taze Makarna Hamuru Yapımı Ve Teknikleri Fettuccine Alfredo Yapımı Ve Teknikleri Spagetti Al […]
Makarna Uzmanlık Eğitimi - 2 gün (19-20 Aralık 2024) Etkinlik İçeriği Bu eğitimle beraber gerek kendi mutfağınızda muhteşem İtalyan makarnaları hazırlamak, gerekse işyeriniz için profesyonel seviyede 8 çeşit makarna, 9 farklı çeşit sos, çeşit makarna dolgusu ve bir renkli makarna hamuru yapımı ve teknikleri öğrenilecektir. GÜN Taze Makarna Hamuru Yapımı Ve Teknikleri Fettuccine Alfredo Yapımı Ve […]
Pastacılık Uzmanlık Eğitimi 2 gün (21-22 Aralık 2024) Etkinlik İçeriği Bu eğitimde temel pasta yapımının teknik aşamaları ile birlikte metalik yazı yazma ve kremadan çiçek yapım tekniğini öğreniyoruz. Eğitimin sonunda Evde Doğum günü pastası ya da işyeriniz için muhteşem lezzetli ve görünümlü pastalar yapabileceksiniz. 1. GÜN Tereyağlı pandispanya yapımı ve teknikleri Orijinal pandispanya yapımı ve teknikleri […]
Çikolata Uzmanlık Eğitimi - 2 gün (26-27 Aralık 2024) Etkinlik İçeriği Teknik bilgilerine yer vererek çikolatayı artizan yöntemler ile yapacağımız eğitimimizin işlem basamakları aşağıdaki gibidir: 1. GÜN Karamel dolgu yapımı Fıstıklı dolgu yapımı Frambuazlı dolgu yapımı Çikolata temperleme teknikleri anlatımı Kuruyemişli tablet çikolata yapımı Mendiant çikolata yapımı Cocostar çikolata yapımı (demo) 2. Gün Dolgulu artizan çikolata yapma […]
Adres : Finanskent Mah. Finans Cad. Sarphan Finans Park F Blok No: 5 F/4 34760 Ümraniye/ İstanbul
Tel : +90 530 788 75 33
mail : info@harmonygastronomy.com
