Artizan Çikolata Atölyesi

Harmony Gastronomy Ataşehir Finanskent mh. Finans cd. Sarphan Finansbank sit. F Blok Ümraniye, İstanbul

Etkinlik İçeriği Çikolata yapım ve teknikleri, Çikolata temperleme tekniği ve çeşitleri, Çikolata kalıplama ve çeşitlendirme teknikleri, Bütün fındıklı kalıp çikolata hazırlama, Beyaz çikolata dolgusu hazırlama, Dolgulu çikolata yapım ve teknikleri. […]

Hamburger, Eşlikçileri ve Soslar Atölyesi

Harmony Gastronomy Ataşehir Finanskent mh. Finans cd. Sarphan Finansbank sit. F Blok Ümraniye, İstanbul

Etkinlik İçeriği Bricohe ekmeği yapımı ve teknikleri (demo), Hamburger köftesi yapımı ve teknikleri, Coleslaw yapımı ve teknikleri, French fries yapımı ve teknikleri, İleri seviye pişirme ve sunum teknikleri. Eğitim Kuralları, […]