Uzakdoğu Sushi Atölyesi Workshop (16 Şubat 2025)

Uzakdoğu Sushi Atölyesi Workshop (16 Şubat 2025)

Etkinlik Adı                          : Uzakdoğu Mutfağı Sushi Atölyesi

Etkinlik Tarihi                       :  16.02.2025 Pazar

Etkinlik Saati                         :  11:00 – 15:00

Etkinlik Ücreti                       :  3.000 TL (Kdv Dahil)

Etkinlik İçeriği                       : Sushi ilk olarak Güneydoğu Asya’da ortaya çıkmış ve 8. yüzyılda Japonya’da yaygınlaşmasından daha önce Çin’de görülmüştür. Sushi Japonca’da artık kullanılmayan eski bir dilde “ekşi” anlamına gelir. Sushi yapmanın inceliklerini ve tarihi hakkında çeşitli bilgiler edineceğimiz Dünya Mutfağı Uzakdoğu Sushi Atölyesi (Workshop) işlem basamakları aşağıdaki gibidir:

• Crunch Ebi Ten Tempura Roll yapımı ve teknikleri,
• California Roll yapımı ve teknikleri,
• Philadelphia Roll yapımı ve teknikleri,
• Somon Nigiri ve Somon Maki Roll yapımı ve teknikleri (demo)
• Eşlikçi sos ve garnitür hazırlama teknikleri,
• Sunum teknikleri

Etkinlik Kuralları       :

• Atölye öncesinde bilet kontrolü yapılmaktadır.
• Atölye mutfağı 12 kişiliktir. Her istasyonda 1 (bir) kişi çalışacak şekilde planlanmıştır.
• Atölyeler tam donanımlı profesyonel aşçılık sınıfında gerçekleşmektedir.
• Yapılan ürünler için saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.
• Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
• Harmony Gastronomy Academy (HGA) gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.