Yükleniyor Eğitimler

« Tüm Eğitimler

  • Bu eğitim geçti.

Çikolata Uzmanlık Eğitimi 7- 8 Kasım 2024

7 Kasım Perşembe, 2024 => 10:00 - 8 Kasım Cuma, 2024 => 16:00

6.000TL
Çikolata Uzmanlık Eğitimi 14 - 15 Kasım 2024

Çikolata Uzmanlık Eğitimi 7 – 8 Kasım 2024

Etkinlik İçeriği 

Teknik bilgilerine yer vererek çikolatayı artizan yöntemler ile yapacağımız eğitimimizin işlem basamakları aşağıdaki gibidir:

1. GÜN

  • Karamel dolgu yapımı
  • Fıstıklı dolgu yapımı
  • Frambuazlı dolgu yapımı
  • Çikolata temperleme teknikleri anlatımı
  • Kuruyemişli tablet çikolata yapımı
  • Mendiant çikolata yapımı
  • Cocostar çikolata yapımı (demo)

2. Gün

  • Dolgulu artizan çikolata yapma ve teknikleri
  • Renkli Frambuaz dolgulu artizan çikolata yapımı
  • Metalik görünümlü Karamel dolgulu artizan çikolata yapımı
  • Renkli fıstık dolgulu artizan çikolata yapımı

Eğitim Kuralları, Kayıt ve Ödeme Bilgileri

  • Toplam katılımcı sayısı 8 (sekiz) kişidir.
  • Eğitimi 2 gün sürecektir. Her gün 6 saat toplamda 12 saatlik bir eğitim olacaktır.
  • Demo olan ürünler şef tarafından hazırlanacaktır.
  • Her istasyonda bir kişi çalışacak şekilde planlanmıştır.
  • Eğitimler tam donanımlı profesyonel aşçılık sınıfında gerçekleşmektedir.
  • Yapılan ürünler için saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.
  • Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
  • Harmony Gastronomy Academy gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.

Detaylar

Başlangıç:
7 Kasım Perşembe, 2024 => 10:00
Bitiş:
8 Kasım Cuma, 2024 => 16:00
Ücret:
6.000TL
Eğitim Kategori:
Eğitim etiketleri:
,

Organizatör

Harmony Gastronomy
Telefon
+90 530 788 75 33
E-mail
info@harmonygastronomy.com
Organizatör sitesini görüntüle

Mekan

Harmony Gastronomy
Ataşehir Finanskent mh. Finans cd. Sarphan Finansbank sit. F Blok Ümraniye
İstanbul, İstanbul 34760 Turkey
+ Google Haritalar
Telefon
+90 530 788 75 33
Mekan sitesine git