Ramazana Özel Şerbetli Tatlılar Atölyesi (22 Mart 2025)
Ramazana Özel Şerbetli Tatlılar Atölyesi (22 Mart 2025) Etkinlik Adı : Ramazana Özel Şerbetli Tatlılar Atölyesi Etkinlik Tarihi : 22.03.2025 Cumartesi Etkinlik Saati : 11:00 - 14:00 Etkinlik Ücreti : 3.000 TL (Kdv Dahil) Etkinlik İçeriği : Şerbetli tatlılar, tarih boyunca birçok kültürde önemli bir yere sahip olmuştur. Şeker, su ve bazen meyve suyu veya çiçeklerin özüyle hazırlanan şerbet, tatlıların içine dökülerek onlara özel bir tat ve koku katmaktadır. Bu tatlılar, Osmanlı İmparatorluğu döneminden beri Türk mutfağında büyük bir öneme sahiptir. Şekerin bulunması ve kullanılması Antik Mısır dönemine kadar uzanmaktadır. Ancak şerbetin yaygın olarak kullanılmasına dair ilk kayıtlar Orta Doğu ve Orta Asya’da yapılmıştır. Şerbet, İslam dünyasında büyük bir öneme sahiptir ve özellikle bayramlarda, düğünlerde ve diğer özel günlerde sıklıkla tüketilmektedir. Ramazan bayramına özel şerbetli tatlılar atölyemize ait işlem basamakları ve edinimleri aşağıdaki gibidir. Revani yapımı ve teknikleri Kalburabastı hamuru yapımı ve teknikleri Şekerpare tatlısı yapımı ve teknikleri Ürüne göre şerbet hazırlama teknikleri ve yapımı (Demo) Etkinlik Kuralları : Atölye öncesinde bilet kontrolü yapılmaktadır. Her bilet 1 (bir) kişiliktir. Pastacılık okulu atölye mutfağı 8 kişiliktir. Her istasyonda 1 (bir) kişi çalışacak şekilde planlanmıştır. Atölyeler tam donanımlı profesyonel pastacılık okulu sınıfında gerçekleşmektedir. Yapılan ürünler için saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz. Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır. Harmony Gastronomy Academy (HGA) gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.
