Uzakdoğu Sushi Uzmanlık Eğitimi – 16 saat (15-16 Eylül 2025)

Uzakdoğu Sushi Uzmanlık Eğitimi – 16 saat (15-16 Eylül 2025)

Eğitim Adı : Uzakdoğu Sushi Uzmanlık Eğitimi – 16 saat (15-16 Eylül 2025)

Eğitim Tarihi : 15.09.2025 Pazartesi – 16.09.2025  Salı

Eğitim  Saati : 09:30-18:30

Eğitim Ücreti : 39.250 TL (KDV Dahil)

🔪 Profesyonel sushi deneyimi başlıyor!

Profesyonel mutfaklarda çalışmak isteyenler, işletme sahipleri, şefler ve sushi merakını ileri seviyeye taşımak isteyenler için tasarlanmış, yoğun ve uygulama ağırlıklı bir program.

📌 Program İçeriği (Uygulamalı)

• Temel ilkeler ve hijyen kuralları
• Sushi malzemeleri ve teknik bilgiler
• Pirinç haşlama ve kıvam yönetimi
• Balık parçalama & kesim teknikleri
• Eşlikçi ürünler ve yan malzemeler
• Maki, Temaki, Uramaki, Nigiri, Sashimi, Gunkan çeşitleri
• 36+ çeşit sushi çalışması & minimum 8 saat pratik uygulama

🧑‍🍳 Model & Kurallar

• 2 tam gün yoğun sınıf, odak ve disiplin esaslı eğitim
• Tüm gıda ve ekipman HGA tarafından sağlanır
• Eğitmen şef talimatları ve mutfak kurallarına uyum zorunludur
• Program Pazartesi – Salı günleri uygulanır; gerekirse sonraki hafta planlanır