Gaziantep Mutfağı Atölyesi Workshop (18 Ocak 2025)

Gaziantep Mutfağı Atölyesi Workshop (18 Ocak 2025)

Etkinlik Tarihi                        : 18.01.2025 Cumartesi

Etkinlik Saati                         : 11:00-15:00

Etkinlik Ücreti                       : 3.000,-TL (Kdv Dahil)

Etkinlik İçeriği                       : Gaziantep mutfağına ait lezzetlerden; etli, sumak ve nar ekşili kuru dolma, Ali Nazik Kebabı ve Lahmacun’u birlikte eğlenirken hazırlayacağımız ve eğlenirken de öğreneceğimiz atölye etkinliğinin işlem basamakları aşağıdaki gibidir;

• Ali Nazik Kebabı hazırlama ve teknikleri,
• Zırh kıyması yapımı ve teknikleri,
• Kuru dolma yapımı ve teknikleri,
• Lahmacun hamuru yapımı ve teknikleri,
• Lahmacun harcı hazırlama ve teknikleri,
• İleri seviye pişirme teknikleri,
• Sunum teknikleri.

Etkinlik Kuralları        : 

• Atölye öncesinde bilet kontrolü yapılmaktadır.
• Atölye mutfağı 12 kişiliktir. Her istasyonda 1(bir) kişi çalışacak şekilde planlanmıştır.
• Atölyeler tam donanımlı profesyonel aşçılık sınıfında gerçekleşmektedir.
• Yapılan ürünler için saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.
• Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.

Harmony Gastronomy gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar