Gaziantep Mutfağı Atölyesi Workshop (02 Mart 2025)

Gaziantep Mutfağı Atölyesi Workshop (02 Mart 2025)

Etkinlik Adı                          : Gaziantep Mutfağı Atölyesi-1

Etkinlik Tarihi                       : 02.03.2025 Pazar

Etkinlik Saati                         : 15:00 – 19:00

Etkinlik Ücreti                       : 3.250 TL (Kdv Dahil)

Etkinlik İçeriği                       : Gaziantep mutfağına ait lezzetlerden; etli, sumak ve nar ekşili kuru dolma, Ali Nazik Kebabı ve Lahmacunu birlikte eğlenirken hazırlayacağımız ve eğlenirken de öğreneceğimiz atölye etkinliğinin işlem basamakları aşağıdaki gibidir:

• Ali Nazik Kebabı hazırlama ve teknikleri,
• Zırh kıyması yapımı ve teknikleri,
• Kuru dolma yapımı ve teknikleri,
• Lahmacun hamuru yapımı ve teknikleri,
• Lahmacun harcı hazırlama ve teknikleri,
• İleri seviye pişirme teknikleri,
• Sunum teknikleri.

Etkinlik Kuralları       :

• Atölye öncesinde bilet kontrolü yapılmaktadır.
• Atölye mutfağı 12 kişiliktir. Her istasyonda 1 (bir) kişi çalışacak şekilde planlanmıştır.
• Atölyeler tam donanımlı profesyonel aşçılık sınıfında gerçekleşmektedir.
• Yapılan ürünler için saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.
• Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
• Harmony Gastronomy Academy (HGA) gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.