Deniz Mahsülleri Atölyesi – Uzmanlık Eğitimi (08 Kasım 2025)

Deniz Mahsülleri Atölyesi – Uzmanlık Eğitimi (08 Kasım 2025)

🗓 Tarih: 08.11.2025 Cumartesi
🕘 Saat: 10:00 – 19:00 – ⏰ Süre: 8 Saat
💰 Ücret: 16.500 TL

Deniz ürünlerinin temizlenmesi, işlenmesi ve marinasyon tekniklerini öğrenmeye; pişirme yöntemleri ve profesyonel tabaklama detaylarını keşfetmeye hazır mısınız? 🌊✨
Balık, karides, kalamar ve ahtapot ile kapsamlı bir uygulamalı eğitim sizi bekliyor.

👨‍🍳 Eğitim İçeriği:
– Deniz Mahsullerini Temizleme ve İşleme Teknikleri
– Marinasyon Yöntemleri
– Pişirme Teknikleri ve Garnitürleri ile Tabaklama Çalışmaları

🍽️ Uygulamalı Tarifler:
✨ Karidesli Ceviche – Lime, Zeytinyağı, Nar Ekşisi
*Garnitür: Fırınlanmış Mısır Ekmeği ve Acı Biberli Yoğurt*

✨ Fırınlanmış Ahtapot – Zeytinyağlı Kırmızı Biber Sosu
*Garnitür: Fırın Patates ve Roka Salatası*

✨ Deniz Mahsulleri Paella – Karides, Midye, Kalamar ve Balık

✨ Deniz Tarağı (Scallops) – Soya Soslu Zencefilli Marinat
*Garnitür: Mor Patates Püresi ve Coleslaw Salatası*

✨ Izgara Karides – Çörek Otu ve Lime Sos ile
*Garnitür: Kuzu Kulağı Salatası ve Yoğurtlu Tahin Sosu*

📍 Harmony Gastronomy Academy
🌐 www.harmonygastronomy.com
📞 0530 788 75 33
📍 Finanskent, Sarphan Finanspark Site, Ataşehir / İstanbul

👉 Kontenjan sınırlıdır! Yerini ayırtmayı unutma.

Etkinlik Kuralları :

• Atölye öncesinde bilet kontrolü yapılmaktadır.
• Atölye mutfağı 8 kişiliktir. Her istasyonda 1 kişi çalışacak şekilde planlanmıştır.
• Atölyeler tam donanımlı profesyonel pastacılık sınıfında gerçekleşmektedir.
• Yapılan ürünler için saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.
• Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
• Harmony Gastronomy Academy (HGA), gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.