- Bu etkinlik geçti.
Geleceğin Şefleri Mutfak Kampı – 5 gün (10-14 Kasım 2025)
10 Kasım, 2025 => 10:00 - 14 Kasım, 2025 => 14:00
18.000TL
Geleceğin Şefleri Mutfak Kampı – 5 gün (10-14 Kasım 2025)
| Etkinlik Adı | Geleceğin Şefleri – Mutfak Kampı |
| Tarih | 10–14 Kasım |
| Saat | 10:00 – 14:00 |
| Yaş Aralığı | 7 – 15 yaş |
| Gün | 5 gün |
| Etkinlik Ücreti | 5 günlük Paket : 18.000 TL (KDV Dahil)
Günlük Etkinlik : 3.900 TL (KDV Dahil) |
Etkinlik İçeriği
Mutfakta iş sağlığı ve güvenlik önlemlerinden başlayarak teorik bilgilerin kazanılacağı, bunun yanı sıra; Dünya ve Türk Mutfağına ait tatların uzman şefler eşliğinde yapılacağı, 07-15 yaş arası çocuklara özel 5 günlük mutfak konseptli eğitimimiz başlıyor.
Birinci Gün
- İş sağlığı ve güvenliği eğitimi
- Hijyen eğitimi
- Bıçak tutma teknikleri
- Kesim ve pişirme teknikleri
- Pancake yapımı ve teknikleri (Çikolatalı fındık kreması ile)
- French Tost yapımı ve teknikleri
İkinci Gün
- Pizza hamuru yapımı ve teknikleri
- Pizza sosu ve iç harcın hazırlanması
- El yapımı limonata
Üçüncü Gün
- Brioche ekmeği yapımı ve teknikleri
- Hamburger yapımı ve teknikleri (%100 el yapımı)
- Eşlikçi soslar ve garnitür yapımı
Dördüncü Gün
- Etli noodle yapımı ve teknikleri
- California roll yapımı ve teknikleri
- Philadelphia roll yapımı ve teknikleri
Beşinci Gün
- Sütlü çikolatalı cookie
- Profiterol (Çikolata sosu ile)
Etkinlik Kuralları
- Atölye mutfağı 12 kişiliktir. Her istasyonda bir kişi çalışacak şekilde planlanmıştır.
- Atölyeler tam donanımlı profesyonel pastacılık ve aşçılık sınıfında gerçekleşmektedir.
- Yapılan ürünler için saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.
- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
- Harmony Gastronomy Academy, gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etme hakkını saklı tutar.