Makarna Uzmanlık Eğitimi – 2 gün (19-20 Aralık 2024)

Makarna Uzmanlık Eğitimi – 2 gün (19-20 Aralık 2024)

Etkinlik İçeriği 

Bu eğitimle beraber gerek kendi mutfağınızda muhteşem İtalyan makarnaları hazırlamak, gerekse işyeriniz için profesyonel seviyede 8 çeşit makarna, 9 farklı çeşit sos, çeşit makarna dolgusu ve bir renkli makarna hamuru yapımı ve teknikleri öğrenilecektir.

1. GÜN

• Taze Makarna Hamuru Yapımı Ve Teknikleri
• Fettuccine Alfredo Yapımı Ve Teknikleri
• Spagetti Al Gamberi Yapımı Ve Teknikleri
• -Demo- Lasagna Ala Ragu Bolognese Yapımı Ve Teknikleri
• Papardelle Al Pomodoro Yapımı Ve Teknikleri (Domates)

2. GÜN

• Taze Makarna Hamuru Yapımı Ve Teknikleri
• Ispanak Dolgulu Tortellini Yapımı Ve Teknikleri
• Quattro Formaggi Dolgulu Ravioli Yapımı Ve Teknikleri
• Farfelle Verdura Yapımı Ve Teknikleri
• -Demo- Gnocchi Di Costine Yapımı Ve Teknikleri

Eğitim Kuralları, Kayıt ve Ödeme Bilgileri

• Toplam katılımcı sayısı 8 (sekiz) kişidir.
• Eğitimi 2 gün sürecektir. Her gün 6 saat toplamda 12 saatlik bir eğitim olacaktır.
• Demo olan ürünler şef tarafından hazırlanacaktır.
• Her istasyonda bir kişi çalışacak şekilde planlanmıştır.
• Eğitimler tam donanımlı profesyonel aşçılık sınıfında gerçekleşmektedir.
• Yapılan ürünler için saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.
• Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
• Harmony Gastronomy Academy gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.