Hamburger Eşlikçileri ve Soslar Atölyesi (17 Kasım 2024)

Hamburger Eşlikçileri ve Soslar Atölyesi (17 Kasım 2024)

Etkinlik İçeriği:  19. yüzyılın ortalarında, Almanya’nın Hamburg şehrinden bir tüccar, ticaret amacı ile gittiği Orta Asya’da Tatar Bifteği’ni görüp Almanya’ya getirdi ve onu Hamburg Bifteği olarak sunmaya başladı. Daha sonraları bir aşçı bu eti kızartarak servise sundu ve ona ‘’Hamburg’a ait’’ anlamına gelen ‘’hamburger’’ adını verdi. Daha sonrasında bu lezzet tüm dünyada tanındı. Hamburger, Eşlikçileri ve Soslar #1 Atölyesi (Workshop) etkinliğimizin işlem basamakları ve edinimleri aşağıdaki gibidir.

• Bricohe ekmeği yapımı ve teknikleri (demo),
• Hamburger köftesi yapımı ve teknikleri,
• Coleslaw yapımı ve teknikleri,
• French fries yapımı ve teknikleri,
• İleri seviye pişirme ve sunum teknikleri,

Eğitim Kuralları, Kayıt ve Ödeme Bilgileri

• Atölye öncesinde bilet kontrolü yapılmaktadır.
• Atölye mutfağı 12 kişiliktir. Her istasyonda 1 (bir) kişi çalışacak şekilde planlanmıştır.
• Atölyeler tam donanımlı profesyonel aşçılık sınıfında gerçekleşmektedir.
• Yapılan ürünler için saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.
• Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
• Harmony Gastronomy gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.