Sakatat Ürünleri ve Garnitürler – Uzmanlık Eğitimi (09 Kasım 2025)

Sakatat Ürünleri ve Garnitürler – Uzmanlık Eğitimi (09 Kasım 2025)

🗓 Tarih: 09.11.2025 Pazar
🕘 Saat: 10:00 – 19:00 – ⏰ Süre: 8 Saat
💰 Ücret: 9.500 TL

Geleneksel lezzetleri modern mutfak teknikleriyle yeniden yorumlamaya hazır mısınız? 🍽️✨Bu atölyede farklı sakatat çeşitlerini en uygun garnitürlerle hazırlamayı şeflerimizle birlikte öğreneceksiniz.

👨‍🍳 Bu atölyede şefler eşliğinde öğreneceğiniz ürünler:
✨ Dana Yanak Confit & Yer Elması Püresi (Balsamic Glaze Edilmiş)
✨ Izgara Uykuluk & Hardallı Mercimek Salatası
✨ İnce Dilim Kuzu Böbreği – Trüf Patates Püre Yatağında
✨ Sakatat Üçlemesi Tapas (Dil, Yürek, Ciğer – Mini Tabaklarda)
✨ Tava Ciğeri
✨ Arnavut Ciğeri (Nane ve Maydanoz Soslu Patates Kızartmasıyla)

📍 Harmony Gastronomy Academy
🌐 www.harmonygastronomy.com
📞 0530 788 75 33
📍 Finanskent, Sarphan Finanspark Site, Ataşehir / İstanbul

👉 Kontenjan sınırlıdır! Yerini ayırtmayı unutma.

Etkinlik Kuralları :

• Atölye öncesinde bilet kontrolü yapılmaktadır.
• Atölye mutfağı 8 kişiliktir. Her istasyonda 1 kişi çalışacak şekilde planlanmıştır.
• Atölyeler tam donanımlı profesyonel pastacılık sınıfında gerçekleşmektedir.
• Yapılan ürünler için saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.
• Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
• Harmony Gastronomy Academy (HGA), gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.