Harmony Gastronomy Academy

Profesyonel Aşçılık Eğitimi - 128 SAAT (25 Ekim 2025)
2025-10-25 10:00 - 2025-12-14 19:00 (Europe/Istanbul) | Harmony Gastronomy, Ataşehir Finanskent mh. Finans cd. Sarphan Finansbank sit. F Blok Ümraniye, İstanbul, İstanbul, 34760, Turkey
Profesyonel Aşçılık Eğitimi – 128 SAAT (25 Ekim 2025)
Tüm gastronomi temel bilgilerini içeren, yeni teknikler ve bol pratiklerle mesleki bilgi yeteneği arttırmaya yönelik bir eğitim programıdır. Aşçılık konusunda mesleki temel bilgilere sahip olan ve kendini daha fazla geliştirmek isteyen kişiler katılabilir.
📅 Tarih: 25.10.2025 (Cumartesi)
⏰ Süre: 128 Saat (10:00 – 19:00) (Cumartesi – Pazar )
💰 Ücret: 149.000 TL
📚 Eğitim Sertifikaları:

Gastronomi Orta Seviyeye geçiş için gerekli tüm bilgileri bol pratik ile pekiştirme imkanı
HGA Katılım Sertifikası
YÖK onaylı e-devlete işlenen Aşçılık Sertifikası
LATELS Sertifikası
ICCW Sertifikası

📚 Eğitim İçeriği:

Temel Mutfak Bilgileri ve Ön Hazırlıklar
Stok Hazırlama
Soslar
Çorbalar
Salatalar
Tencere Yemekleri
Kırmızı Etler, Balıklar ve Kabuklular
Derin ve Sığ Yağda Kızartılmış Yemekler
Soteler
Kuru Baklagiller ve Sebzeler
Izgaralar
Ağır Ateşte Pişirme ve Yahni Tekniği
Pilavlar
Dolmalar ve Zeytinyağlılar
Haşlama, Buharda ve Fırında Pişirme ve Poşeleme
Soğuk Mutfak Yemekleri
Makarnalar
Vejetaryen ve Vegan Yemekler
Pastalar ve Tatlılar
Ekmekler ve Hamur İşleri

📍 İletişim

Harmony Gastronomy Academy
Adres: Finanskent, Sarphan Finanspark Site, Finans Cd F Blok, 34760 Batı Ataşehir /İstanbul
Tel: 0530 788 75 33
🌐 Web: www.harmonygastronomy.com
Eğitim Kuralları, Kayıt ve Ödeme Bilgileri
Aşçılık konusunda mesleki temel bilgilere sahip olan ve kendini daha fazla geliştirmek isteyen kişiler katılabilir.
Eğitim tüm detayları ile ilgili bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Profesyonel Pastacılık Eğitimi - 128 SAAT (25 Ekim 2025)
2025-10-25 10:00 - 2025-12-14 19:00
Profesyonel Pastacılık Eğitimi – 128 SAAT (25 Ekim 2025)
Tüm pastacılık gastronomi temel bilgilerini içeren, yeni teknikler ve bol pratiklerle mesleki bilgi yeteneği arttırmaya yönelik bir eğitim programıdır. Pastacılık konusunda mesleki temel bilgilere sahip olan ve kendini daha fazla geliştirmek isteyen kişiler katılabilir.
📅 Tarih: 25.10.2025 (Cumartesi)
⏰ Süre: 128 Saat (10:00 – 19:00) (Cumartesi – Pazar )
💰 Ücret: 149.000 TL
📚 Eğitim Sertifikaları:

Gastronomi Orta Seviyeye geçiş için gerekli tüm bilgileri bol pratik ile pekiştirme imkanı
HGA Katılım Sertifikası
YÖK onaylı e-devlete işlenen Aşçılık Sertifikası
LATELS Sertifikası
ICCW Sertifikası

📚 Eğitim İçeriği:

Temel Mutfak Bilgileri ve Ön Hazırlıklar
Mayalı Hamurlar
Kekler ve Kurabiyeler
Pastalar ve Pasta Dekorlama
Tartlar ve Kişler
Dünya Mutfağından Tatlılar
Türk Mutfağından Tatlılar
Çikolata Yapımı
Şeker Hamuru ile Figür ve Dekor Çalışmaları

📍 İletişim

Harmony Gastronomy Academy
Adres: Finanskent, Sarphan Finanspark Site, Finans Cd F Blok, 34760 Batı Ataşehir /İstanbul
Tel: 0530 788 75 33
🌐 Web: www.harmonygastronomy.com
Eğitim Kuralları, Kayıt ve Ödeme Bilgileri
Aşçılık konusunda mesleki temel bilgilere sahip olan ve kendini daha fazla geliştirmek isteyen kişiler katılabilir.
Eğitim tüm detayları ile ilgili bizimle iletişime geçebilirsiniz.
