BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Harmony Gastronomy Academy - ECPv6.18.0//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Harmony Gastronomy Academy
X-ORIGINAL-URL:https://harmonygastronomy.com
X-WR-CALDESC:Harmony Gastronomy Academy için etkinlikler
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:UTC
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0000
TZOFFSETTO:+0000
TZNAME:UTC
DTSTART:20250101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20261024T093000
DTEND;TZID=UTC:20261206T143000
DTSTAMP:20260922T192132Z
CREATED:20260302T090449Z
LAST-MODIFIED:20260922T192132Z
UID:11146-1792834200-1796567400@harmonygastronomy.com
SUMMARY:Profesyonel Pastacılık 70 Saat Temel Seviye Uygulamalı (24 Ekim - 06 Aralık 2026)
DESCRIPTION:Profesyonel Pastacılık 70 Saat Temel Seviye Uygulamalı (24 Ekim – 06 Aralık 2026)\n  \nEĞİTİM ADI                          :PROFESYONEL PASTACILIK 70 SAAT TEMEL SEVİYE UYGULAMALI \nEĞİTİM AÇIKLAMASI          : 70 SAATLİK UYGULAMALI PASTACILIK (Hafta Sonu) \nEĞİTİM TARİHİ                    : 24.10.2026 – 06.12.2026 (Cumartesi- Pazar)  \nGÜN İÇİ EĞİTİM SÜRESİ     : Günde 5 saat /09:30- 14:30 \nEĞİTİM FİYATI                     : 129.000 – TL  \nERKEN KAYIT BİLGİSİ        : 109.000-TL (+KDV dahil)  \nAÇIKLAMALAR                    : İster sektöre başlangıç yapın\, ister hobi olarak katılın. Temel olarak pastacılık alanında bilinmesi gereken pratik ve doğru tüm uygulamalı eğitim ile keyifli tarifler yapın. \nI.HAFTA  \n\n\n\nI.GÜN : TEORİ \nII.GÜN : TART ÇEŞİTLERİ\n\n\nTanışma ve süreç ile ilgili detaylı bilgilendirme \nTeorik bilgilerin paylaşımı \nMutfak kuralları hakkında bilgilendirme \nMutfak ekipmanlarını tanıma \nHijyen sanitasyon bilgisi \nPastacılıkta kullanılan ekipmanların tanıtımı\nPate brisee \nÇikolatalı ganaj \nPate sucre \nCreme patisserie \nTartolet\n\n\n\n  \nII.HAFTA  \n\n\n\nIII.GÜN : Pate a Choux Hamurları \nIV.GÜN : KEKLER\n\n\nCreme diplomat \nÇikolata glaze \nEkler\nDevil’s Food Cake \nSponge Cake \nAngel Cake\n\n\n\n  \nIII.HAFTA  \n\n\n\nV.GÜN : KURABİYELER\nVI.GÜN : MAYALI HAMURLAR\n\n\nChocolate Chip Cookie \nBrownie Cookie \nYulaflı üzümlü \nSable\nCinnamon Roll \nBabka\n\n\n\n  \nIV.HAFTA \n\n\n\nVII.GÜN : RESTORAN TATLILARI\nVIII.GÜN: RESTORAN TATLILARI\n\n\nSufle \nCreme Brulee \nPanna Cotta\nTiramisu \nTarte Tatin \nKedi Dili \nÇikolatalı Mousse\n\n\n\n  \nV.HAFTA  \n\n\n\nIX.GÜN : CHEESECAKE\nX.GÜN : MOUSSE & RULO KEK\n\n\nLimonlu Cheesecake \nÇilekli pişmeyen Cheesecake \n \nAhududulu Mousse \nCharlotte Royal \nMuzlu Rulo Kek\n\n\n\n  \n  \nVI.HAFTA  \n\n\n\nXI.GÜN : MERİNGLER\nXII.GÜN : KLASİK PASTA\n\n\nMeringler \nMini bezeler \nLemon curd cups \nButtercream cupcake\nKlasik Pastalar \nBlack Forest Cake\n\n\n\n  \n  \nVII.HAFTA   \n\n\n\nXIII.GÜN \nXIV.Gün)\n\n\n• Menu Çalışması \n• İşletme Yönetimi \n• Satın Alma \n• Menü Planlama \n• Maliyet Kontrolü\nTEORİK SINAV – 40 soru \nUYGULAMALI SINAV – 2 ürün\n\n\n\n  \nEĞİTİM KURALLARI:  \nEğitim Süresince Kişisel Hijyen- Kılık Kıyafet- Gıda Hijyeni- Tezgâh ve Ekipman Hijyeni- Sunum ve  Görsellik – Lezzet- Renk Uyumu- Konsept Uyumu \nÖĞRENCİ KİTİ:   \nHarmony Gastronomy Baskılı İsimli Aşçı Ceketi 1 Adet + Önlük + Ders içeriklerinin ve teorik bilgilerinin  yer aldığı Reçete ve Dokümanlar \n  \nKAYIT VE BİLGİ :   \n Etkinlik ve detaylı bilgi edinmek için 0530 788 75 33  nolu telefondan irtibata geçebilirsiniz. \n  \n  \n 
URL:https://harmonygastronomy.com/etkinlik/profesyonel-pastacilik-70-saat-temel-seviye-uygulamali-24-ekim-06-aralik-2026/
LOCATION:Harmony Gastronomy\, Ataşehir Finanskent mh. Finans cd. Sarphan Finansbank sit. F Blok Ümraniye\, İstanbul\, İstanbul\, 34760\, Turkey
CATEGORIES:Konsept Programlar,Profesyonel Eğitimler,Temel Eğitimler,Uzmanlık Eğitimleri,Workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://harmonygastronomy.com/wp-content/uploads/2026/03/Profesyonel-Pastacilik-70-Saat-Temel-Seviye-Uygulamali-24-Ekim-06-Aralik-2026.jpg
ORGANIZER;CN="Harmony Gastronomy":MAILTO:info@harmonygastronomy.com
END:VEVENT
END:VCALENDAR