BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Harmony Gastronomy Academy - ECPv6.16.2//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Harmony Gastronomy Academy
X-ORIGINAL-URL:https://harmonygastronomy.com
X-WR-CALDESC:Harmony Gastronomy Academy için etkinlikler
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Istanbul
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:+03
DTSTART:20240101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Istanbul:20250315T100000
DTEND;TZID=Europe/Istanbul:20250316T160000
DTSTAMP:20260519T231117
CREATED:20260302T090341Z
LAST-MODIFIED:20260302T090341Z
UID:8139-1742032800-1742140800@harmonygastronomy.com
SUMMARY:Pastacılık Uzmanlık Eğitimi (15-16 Mart 2025)
DESCRIPTION:Pastacılık Uzmanlık Eğitimi (15-16 Mart 2025) \nEtkinlik İçeriği  \nPastacılık\, hem sanatsal hem de teknik beceriler gerektiren bir alandır. Pastacılık uzmanlık eğitimi\, bu alanda derinlemesine bilgi ve deneyim kazanmak isteyenler için kritik bir adımdır. Bu eğitimde temel pasta yapımının teknik aşamaları ile birlikte metalik yazı yazma ve kremadan çiçek yapım tekniğini öğreniyoruz. Eğitimin sonunda Evde Doğum günü pastası ya da işyeriniz için muhteşem lezzetli ve görünümlü pastalar yapabileceksiniz. \n1.⁠ ⁠GÜN \n\nTereyağlı pandispanya yapımı ve teknikleri\nOrijinal pandispanya yapımı ve teknikleri (demo)\nStabilize pandispanya yapımı ve teknikleri(demo)\nİç krema yapımı ve teknikleri\nSıvama kreması yapımı\nBariyer kreması yapımı\nPandispanyayı katlarına dilimleme tekniği\n\n2.⁠ ⁠GÜN \n\nPasta katlandırma tekniği yapımı ve anlatımı\nPasta sıvama tekniğinin yapımı ve anlatımı\nPastaya yazı yazma tekniği\nMetalik(gold/gümüş) yazı anlatımı\nKremadan çiçek yapımı ve pasta süsleme\n\nEğitim Kuralları\, Kayıt ve Ödeme Bilgileri \n\nToplam katılımcı sayısı 8 (sekiz) kişidir.\nEğitimi 2 gün sürecektir. Her gün 6 saat toplamda 12 saatlik bir eğitim olacaktır.\nDemo olan ürünler şef tarafından hazırlanacaktır.\nHer istasyonda bir kişi çalışacak şekilde planlanmıştır.\nEğitimler tam donanımlı profesyonel aşçılık sınıfında gerçekleşmektedir.\nYapılan ürünler için saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.\nAlınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.\nHarmony Gastronomy Academy gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde\, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.
URL:https://harmonygastronomy.com/etkinlik/pastacilik-uzmanlik-egitimi-15-16-mart-2025/
LOCATION:Harmony Gastronomy\, Ataşehir Finanskent mh. Finans cd. Sarphan Finansbank sit. F Blok Ümraniye\, İstanbul\, İstanbul\, 34760\, Turkey
CATEGORIES:Uzmanlık Eğitimleri
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://harmonygastronomy.com/wp-content/uploads/2024/10/Harmony-Gastronomy-Academy-Pastacilik-Uzmanlik-Egitimi-1.jpg
ORGANIZER;CN="Harmony Gastronomy":MAILTO:info@harmonygastronomy.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Istanbul:20250315T110000
DTEND;TZID=Europe/Istanbul:20250315T150000
DTSTAMP:20260519T231117
CREATED:20260302T090341Z
LAST-MODIFIED:20260302T090341Z
UID:8169-1742036400-1742050800@harmonygastronomy.com
SUMMARY:Mezeler Atölyesi - Workshop (15 Mart 2025)
DESCRIPTION:Mezeler Atölyesi – Workshop (15 Mart 2025)\n  \nEtkinlik Adı                          : Mezeler Atölyesi  \nEtkinlik Tarihi                       :  15.03.2025  Cumartesi \nEtkinlik Saati                         :  11:00 – 15:00 \nEtkinlik Ücreti                       :  3.000 TL (Kdv Dahil) \nEtkinlik İçeriği                       : Zeytinyağı ilk olarak Giritliler tarafından üretilmiştir. Zeytinyağını üreten Giritliler\, ilk zeytinyağlı mezeyi de üretmişlerdir. Dilerseniz davetlerinizde\, dilerseniz günlük yaşantınızda severek tüketeceğiniz ve sofralarınızdan eksik olmasını istemeyeceğiniz mezeleri sizlere getirdik. Meze Atölyemizin işlem basamakları ve edinimleri aşağıdaki gibidir: \n\nGirit ezmesi yapımı ve teknikleri\,\nKöz patlıcan sicilyano yapımı ve teknikleri\,\nErmeni usulü bombay pilaki yapımı ve teknikleri\,\nAtom yapımı ve teknikleri\,\nİleri seviye pişirme ve sunum teknikleri\,\n\n  \nEtkinlik Kuralları       : \n\nAtölye öncesinde bilet kontrolü yapılmaktadır.\nAtölye mutfağı 12 kişiliktir. Her istasyonda 1 (bir) kişi çalışacak şekilde planlanmıştır.\nAtölyeler tam donanımlı profesyonel aşçılık sınıfında gerçekleşmektedir.\nYapılan ürünler için saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.\nAlınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.\nHarmony Gastronomy Academy gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde\, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.
URL:https://harmonygastronomy.com/etkinlik/mezeler-atolyesi-workshop-15-mart-2025/
LOCATION:Harmony Gastronomy\, Ataşehir Finanskent mh. Finans cd. Sarphan Finansbank sit. F Blok Ümraniye\, İstanbul\, İstanbul\, 34760\, Turkey
CATEGORIES:Workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://harmonygastronomy.com/wp-content/uploads/2024/10/Mezeler-Atolyesi-27-Ekim-2024.jpg
ORGANIZER;CN="Harmony Gastronomy":MAILTO:info@harmonygastronomy.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Istanbul:20250315T160000
DTEND;TZID=Europe/Istanbul:20250315T200000
DTSTAMP:20260519T231117
CREATED:20260302T090340Z
LAST-MODIFIED:20260302T090340Z
UID:8172-1742054400-1742068800@harmonygastronomy.com
SUMMARY:İtalyan Klasiği Ravioli El Yapımı Makarna (15 Mart 2025)
DESCRIPTION:İtalyan Klasiği Ravioli El Yapımı Makarna (15 Mart 2025) \nEtkinlik Adı                       : İtalyan Klasiği Ravioli El Yapımı Makarna  \nEtkinlik Tarihi                       : 15.03.2025 Cumartesi \nEtkinlik Saati                         : 16:00 – 20:00 \nEtkinlik Ücreti                       : 2.750 TL (Kdv Dahil) \nEtkinlik İçeriği : Ravioli İtalyaan usulü taze makarna hamuru ile hazırlanan ve İtalyan mantısı olarak bilinen bir yemektir. Bizler eğitimimizde İtalya’ya özgü quattro formaggi dolgusu ile\, pomodorolive cream sos eşliğinde Ravioli hazırlayacağız. Bu atölyenin işlem basamakları ve edinimleri aşağıdaki gibidir. \n\nMakarna hamuru açma ve kesme teknikleri\,\nİtalyan ravioli yapımı ve teknikleri\,\nRavioli sosu yapımı ve teknikleri\,\nİleri seviye pişirme teknikleri\,\nSunum teknikleri.\n\nEğitim Kuralları\, Kayıt ve Ödeme Bilgileri \n\nAtölye öncesinde bilet kontrolü yapılmaktadır.\nAtölye mutfağı 12 kişiliktir. Her istasyonda 1 (bir) kişi çalışacak şekilde planlanmıştır.\nAtölyeler tam donanımlı profesyonel aşçılık sınıfında gerçekleşmektedir.\nYapılan ürünler için saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.\nAlınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.\nHarmony Gastronomy Academy (HGA) gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde\, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.
URL:https://harmonygastronomy.com/etkinlik/italyan-klasigi-ravioli-el-yapimi-makarna-15-mart-2025/
LOCATION:Harmony Gastronomy\, Ataşehir Finanskent mh. Finans cd. Sarphan Finansbank sit. F Blok Ümraniye\, İstanbul\, İstanbul\, 34760\, Turkey
CATEGORIES:Workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://harmonygastronomy.com/wp-content/uploads/2024/10/Italyan-Klasigi-Ravioli-El-Yapimi-Makarna-18-Ekim-2024.jpg
ORGANIZER;CN="Harmony Gastronomy":MAILTO:info@harmonygastronomy.com
END:VEVENT
END:VCALENDAR