BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Harmony Gastronomy Academy - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://harmonygastronomy.com
X-WR-CALDESC:Harmony Gastronomy Academy için etkinlikler
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Istanbul
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:+03
DTSTART:20230101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Istanbul:20241207T170000
DTEND;TZID=Europe/Istanbul:20250208T220000
DTSTAMP:20260419T022343
CREATED:20260302T090436Z
LAST-MODIFIED:20260302T090436Z
UID:7727-1733590800-1739052000@harmonygastronomy.com
SUMMARY:Temel Pastacılık Eğitimi 40 saat (07 Aralık 2024 - 24 Ocak 2025)
DESCRIPTION:Temel Pastacılık Eğitimi 40 saat (07 Aralık 2024 – 24 Ocak 2025)\nEtkinlik İçeriği : Bu eğitimde (Temel Pastacılık Eğitimi) 8  hafta boyunca pastacılık ve tatlı sanatının püf noktalarını öğrenecek ve Dünya mutfaklarının en sevilen lezzetlerinin tekniklerini isterseniz işletmenizde ya da kendi evinizin mutfağında misafirleriniz için yapabileceksiniz. Eğitimin işlem basamakları aşağıdaki gibidir; \n1.Hafta Tatlı Tuzlu Kurabiyeler  \n·      Üzümlü Cevizli Yulaflı Kurabiye \n·      Temel tuzlu kurabiye \n·      Klasik Amerikan kurabiye \n·      Biscotti \n2.Hafta Tart\,Kiş\, Pie  \n·      Ispanaklı kiş \n·      Elmalı Pie \n·      Frangipan Orman Meyveli Tart \n3.Hafta Kekler \n·      Orjinal pandispanya \n·      Beyaz çikolatalı vişneli brownie \n·      Mekik \n·      Sıcak Çikolatalı kek (volcano) \n4.Hafta Pasta \n·      Pasta kreması yapımı \n·      Dış krema yapımı \n·      Pasta katlandırma ve sıvama \n·      Pastaya yazı nasıl yazılır? \n·      Vintage Pasta süsleme \n5.Hafta Cheesecake \n·      New York cheesecake \n·      San Sebastian Cheesecake \n·      Brownie Cheesecake \n6.Hafta Cup Tatlıları ve Choux Hamuru (profiterol) \n·      Choux hamuru yapımı \n·      Pastacı kreması yapımı \n·      Profiterol Sosu yapımı \n·      Cup tiramisu \n7.Hafta Temel Çikolata  \n·      Çikolata işleme ve temperleme teknikleri \n·      Tablet kuruyemişli çikolata yapımı \n·      Dolgusuz mini Special çikolata yapımı \n·      Cocostar Yapımı \n8.Hafta Mayalı Hamurlar  \n·      Tahinli çörek \n·      Ay çöreği \n  \nEğitim Başlangıç Tarihi          : 07 Aralık  2024 Her Cumartesi    \nEğitim Bitiş Tarihi                  : 24 Ocak 2025  \nEğitim Saat                             : 17:00-22:00   (5 Saat) \nEğitim Yeri                             : Harmony Gastronomy Academy İstanbul\, İstanbul Finans Merkezi Ataşehir \n  \nEğitim Kuralları\, Kayıt ve Ödeme Bilgileri \n\nToplam katılımcı sayısı 8 (sekiz) kişidir.\nEğitim Ücreti 22.000 TL’dır\nHer cumartesi 5 saat eğitim yapılacaktır ve eğitim süresi toplam 40 saattir.\nDemo olan ürünler şef tarafından hazırlanacaktır.\nHer istasyonda bir kişi çalışacak şekilde planlanmıştır.\nEğitimler tam donanımlı profesyonel aşçılık sınıfında gerçekleşmektedir.\nYapılan ürünler için saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.\nAlınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.\nHarmony Gastronomy Academy gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde\, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.
URL:https://harmonygastronomy.com/etkinlik/temel-pastacilik-egitimi-40-saat-07-aralik-2024-24-ocak-2025/
LOCATION:Harmony Gastronomy\, Ataşehir Finanskent mh. Finans cd. Sarphan Finansbank sit. F Blok Ümraniye\, İstanbul\, İstanbul\, 34760\, Turkey
CATEGORIES:Temel Eğitimler
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://harmonygastronomy.com/wp-content/uploads/2024/10/Kisa-Donem-Pastacilik-Egitimi-40-saat-6-Kasim-2024.jpg
ORGANIZER;CN="Harmony Gastronomy":MAILTO:info@harmonygastronomy.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Istanbul:20241221T100000
DTEND;TZID=Europe/Istanbul:20241222T160000
DTSTAMP:20260419T022343
CREATED:20260302T090430Z
LAST-MODIFIED:20260302T090430Z
UID:7665-1734775200-1734883200@harmonygastronomy.com
SUMMARY:Pastacılık Uzmanlık Eğitimi 2 gün (21-22 Aralık 2024)
DESCRIPTION:Pastacılık Uzmanlık Eğitimi 2 gün (21-22 Aralık 2024)\nEtkinlik İçeriği  \nBu eğitimde temel pasta yapımının teknik aşamaları ile birlikte metalik yazı yazma ve kremadan çiçek yapım tekniğini öğreniyoruz. Eğitimin sonunda Evde Doğum günü pastası ya da işyeriniz için muhteşem lezzetli ve görünümlü pastalar yapabileceksiniz. \n1.⁠ ⁠GÜN \n\nTereyağlı pandispanya yapımı ve teknikleri\nOrijinal pandispanya yapımı ve teknikleri (demo)\nStabilize pandispanya yapımı ve teknikleri(demo)\nİç krema yapımı ve teknikleri\nSıvama kreması yapımı\nBariyer kreması yapımı\nPandispanyayı katlarına dilimleme tekniği\n\n2.⁠ ⁠GÜN \n\nPasta katlandırma tekniği yapımı ve anlatımı\nPasta sıvama tekniğinin yapımı ve anlatımı\nPastaya yazı yazma tekniği\nMetalik(gold/gümüş) yazı anlatımı\nKremadan çiçek yapımı ve pasta süsleme\n\nEğitim Kuralları\, Kayıt ve Ödeme Bilgileri \n\nToplam katılımcı sayısı 8 (sekiz) kişidir.\nEğitimi 2 gün sürecektir. Her gün 6 saat toplamda 12 saatlik bir eğitim olacaktır.\nDemo olan ürünler şef tarafından hazırlanacaktır.\nHer istasyonda bir kişi çalışacak şekilde planlanmıştır.\nEğitimler tam donanımlı profesyonel aşçılık sınıfında gerçekleşmektedir.\nYapılan ürünler için saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.\nAlınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.\nHarmony Gastronomy Academy gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde\, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.
URL:https://harmonygastronomy.com/etkinlik/pastacilik-uzmanlik-egitimi-2-gun-21-22-aralik-2024/
LOCATION:Harmony Gastronomy\, Ataşehir Finanskent mh. Finans cd. Sarphan Finansbank sit. F Blok Ümraniye\, İstanbul\, İstanbul\, 34760\, Turkey
CATEGORIES:Uzmanlık Eğitimleri
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://harmonygastronomy.com/wp-content/uploads/2024/10/Pastacilik-Uzmanlik-Egitimi-7-8-Kasim-2024.jpg
ORGANIZER;CN="Harmony Gastronomy":MAILTO:info@harmonygastronomy.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Istanbul:20241221T110000
DTEND;TZID=Europe/Istanbul:20241221T150000
DTSTAMP:20260419T022343
CREATED:20260302T090430Z
LAST-MODIFIED:20260302T090430Z
UID:7659-1734778800-1734793200@harmonygastronomy.com
SUMMARY:Meksika Mutfağı Quesadilla ve Taco Atölyesi Workshop (21 Aralık 2024)
DESCRIPTION:Meksika Mutfağı Quesadilla ve Taco Atölyesi Workshop (21 Aralık 2024)\nEtkinlik İçeriği: Meksika mutfağı denilince akla gelen ilk yemek Taco ve Quesadilla ’dur. Bizler hafif acı\, çok lezzetli Taco’lar ve tavuklu Quesadilla  hazırlarken; eşlikçi olarak yine imza soslardan olan guacamole\, sour cream ve pico de gallo soslarını hazırlayacak ve birlikte sunumlar hazırlayacağız. Bu workshop’un işlem basamakları ve edinimleri aşağıdaki gibidir. \n\nEtli taco yapımı ve sunumu\nTavuklu Quesadilla yapımı ve sunumu\nGuacamole\, sour cream\, pico de gallo sosları yapımı\,\nSunum teknikleri.\n\nEğitim Kuralları\, Kayıt ve Ödeme Bilgileri \n\nAtölye öncesinde bilet kontrolü yapılmaktadır.\nAtölye mutfağı 12 kişiliktir. Her istasyonda 1(bir) kişi çalışacak şekilde planlanmıştır.\nAtölyeler tam donanımlı profesyonel aşçılık sınıfında gerçekleşmektedir.\nYapılan ürünler için saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.\nAlınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.\nHarmony Gastronomy gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde\, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.
URL:https://harmonygastronomy.com/etkinlik/meksika-mutfagi-quesadilla-ve-taco-atolyesi-workshop-21-aralik-2024/
LOCATION:Harmony Gastronomy\, Ataşehir Finanskent mh. Finans cd. Sarphan Finansbank sit. F Blok Ümraniye\, İstanbul\, İstanbul\, 34760\, Turkey
CATEGORIES:Workshop
ORGANIZER;CN="Harmony Gastronomy":MAILTO:info@harmonygastronomy.com
END:VEVENT
END:VCALENDAR